SORBETTO ALL’ARANCIA

Ingredienti: 8 arance rosse, 2 limoni, 300 gr. di zucchero, 6 dl. di acqua, 1 albume d’uovo.

SORBETTO DI TÈ ALLA MENTA CON ARANCIA

Ingredienti: 2 bustine di tè alla menta, 200gr. di zucchero, 1 cucchiaio di scorza d’arancia grattugiata, 500 ml. di panna, rametti di menta fresca.

SCORZETTE AL CIOCCOLATO

Ingredienti: 4 arance, 500 gr. di zucchero, 400 ml di acqua, 250 gr. di cioccolato fondente.

PETRAMENNULA ( mandorle naturali )

Ingredienti: 200 gr. di mandorle naturali, 800 ml. di miele di zagara d’arancio, 500 gr. di scorza d’arance.

PAN D’ARANCIA

Ingredienti: 500 gr. di farina 00, 25 gr. di lievito di birra, 80 gr. di burro, 100 gr. di zucchero, 2 uova, 120 ml di latte, 3 pizzichi di sale, 2 arance, 70 gr. di buccia d’arancia candita.