FICHI ALL’ARANCIA 

Ingredienti: 8 fichi, 4 cucchiai di miele di acacia, la scorza di un limone, 1 arancia, 2 cucchiai di Grand Marnier, 1 vasetto di yogurt intero, burro. 

FRITTELLE DI ARANCE

Ingredienti: 6 arance belle grosse, 100 gr. di farina 00, 1 albume, rhum o un liquore a piacere, olio, zucchero e cannella.

FRÀPPE  

Ingredienti: 1 kg. di farina 00, 5 uova, 50 gr. di burro, 4 cucchiai di zucchero, il succo di 2 arance, un cucchiaio di grappa, vino bianco quanto basta, zucchero a velo, olio per frittura.

FRULLATO DI BANANA ALL’ARANCIA

Ingredienti: 2 banane a dadini, 150 ml. di succo d’arancia, 250 ml. di succo di ananas, 250 gr. di cubetti di ghiaccio pestati, un cucchiaio di zucchero a velo, 250 ml. di yogurt alla vaniglia.

FLAN  DOLCE  ALL’ARANCIA

Ingredienti: 150 gr. di burro, 180 gr. di zucchero, 2 uova leggermente battute, un cucchiaino di buccia d’arancia, 250 gr. di farina 00, 30 gr. di latte in polvere (corrisponde a 2/3 del latte liquido), 125 gr. di succo d’arancia. Per decorare: 125 ml. di succo d’arancia, 60 gr. di zucchero, la buccia di un’arancia tagliata a julienne.