14/12/2011 Le Varietà MORO e TAROCCO fanno i capricci

Alla luce delle numerose richieste d’arance delle varietà Moro e Tarocco, rispondo con piacere in onor di verità.

E’ vero che sui banchi della gran distribuzione è possibile già trovare arance di varietà Moro e Tarocco, ma sento anche il dovere di affermare che quelle arance sono di maturazione incerta, non sempre il colore della buccia esprime lo stato reale delle arance in special modo se sono stufate.

Le peculiarità di dette varietà, che le distinguono da tutte le altre al mondo, a tutt’oggi non sono alquanto visibili nelle arance, basta tagliarle ed immediatamente ci si accorge che sono privi delle famose screziature rosse vinose che le distinguono da tutte le altre. A tal uopo, le considerazioni possono essere: o si tratta d’arance spacciate per siciliane, oppure d’atti scellerati d’alcuni commercianti siciliani, che hanno inteso anzitempo fornire i mercati, danneggiando ulteriormente l’economia del comparto agrumicolo siciliano già in crisi.Noi non ci sentiamo di raccogliere un prodotto non ancora maturo almeno all’80%.  Nonostante questa campagna avrà una perdita enorme d’arance, in quanto la cascola la sta facendo da padrone pur alla presenza d’arance non ancora mature sta provocando tappeti d’agrumi sotto gli alberi, ed anche qui ci sono i soliti furbi che per evitare ingenti perdite si sono già mobilitati a trattare gli agrumeti con prodotti vietati dalla legge, non ricordo un evento cosi catastrofico sulle nostre produzioni di Moro e Tarocco. 

Oggi 13/12/2011 analizzando lo stato di maturazione delle nostre arance, coltivate in zone primizie come contrada Scalpello e Buovicino teneri di Lentini, che pur presentandosi  esteriormente quasi pronte per la raccolta, all’interno sono ancora bionde ed il gusto è alquanto agre. Pertanto, riteniamo che le varietà di arance in questione saranno sicuramente pronte per la raccolta al massimo tra una quindicina di giorni, chi lo desidera può già prenotarsi, per ricevere queste varietà subito dopo le feste natalizie. Nella speranza di essere stato compreso, resto come sempre a disposizione e nel contempo porgo i miei più

Cordiali Saluti

Michele Ossino Fisicaro